Allmänt

Pannbiff med potatismos

dsc_3429
Igår kände jag och Anton för att äta typsik husmanskost, pannbiff och potatismos fick det blir! Det här receptet är GALET gott. Nej men alltså jag vill laga det igen redan nästa söndag.. Söndagstradition med pannbiff kanske haha? Jag är otroligt svag för gräddsås och lingon i kombo med potatis.. Läs vidare för att få ingredienser och tillvägagångssätt!

dsc_3430

Receptet är för 4 portioner

Pannbiffarna:
1000 gr blandfärs (fläsk & nöt)
2,5 msk oxfond
1 riven gul lök
1 msk soya
salt & peppar
1 dl ströbröd
Smör att steka i

Gräddsåsen:
Steksky från biffarna
5 dl mellangrädde
2 msk oxfond
1 msk soya
1.5 tsk rödvinbärsgele

Potatismos:
1 kg mjölig potatis (cirka 10 st)
Mjölk & smör efter smak
Salt

Gör såhär:
1. Koka potatisen, skär gärna potatisen i lite mindre bitar så blir den klar snabbare.
2. Sätt på ugnen på 100 grader.
3. Blanda ihop alla ingredienser till biffarna i en bunke, gärna med händerna.
4. Stek biffarna så dom nästan är klara, efter det, lägg in dom i en ugnsform i ugnen.
5. Häll i stekskyn från biffarna i kastrullen du ska göra såsen i, häll sedan i resten av ingredienserna.
6. Låt såsen sjuda i några minuter.
7. Mosa potatisen med exempelvis en elvisp/mizer, smaksätt med mjölk, smör och salt.
8. Servera med lingon!

Receptet är inspirerat/taget  Här ifrån, men som ni kan se lite justerat! 🙂

15 svar till “Pannbiff med potatismos

  1. Vicki skriver:

    Muuuums!!! Var kommer tallrikarna ifrån? 😁

  2. Sara Larsson skriver:

    Men vad gott, blev lagom sugen på brunsås & potatismos nu… Gör gärna fler sånna här inlägg i framtiden, så roligt att läsa! KRAM 🙂

  3. ISA skriver:

    husman forever <3<3

  4. Elina skriver:

    Ser jättegott ut!
    Var har ni köpt era bestick? Diggar dem! Har letat efter några jag gillar hur länge som helst men hittar verkligen inga jag gillar!?

  5. Anna skriver:

    Nej Andrea nu blev jag hungrig haha, måste testa det här receptet!!

  6. Eira skriver:

    Ah men shit vad gott!

  7. Jösses så gott!!! Måste lagas ASAP 😀

  8. Titti skriver:

    Testa ha i en liten bit av mozzarella i mitten utav pannbiffen innan de steks/ugnas, kaaalas gött.

  9. stina skriver:

    Det finns inget ljud på livepodden:(

  10. Vad goott! Det här vill jag testa att göra 🙂 Är så svag för husmanskost <3

  11. Gabrielle skriver:

    mums så gott!

    Letar du mer goda recept så kolla gärna in min clean eating blogg. En hel blogg med massor av både nyttig och smaskig mat 🙂

  12. Gabrielle skriver:

    Mums så gott!

    Kika gärna in på min clean eatingblogg , massor av goda recept! 😉

  13. Anonym skriver:

    Kommer det inga fler flyttvloggar?

  14. T20 skriver:

    Lagade det idag enligt ditt recept och blev supergott!! Jättekul men lite recept då och då! För övligt är du så jäkla grym! 👍🏼

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd