Allmänt

Köttbullar med pasta och tomatsås

dsc_4138 dsc_4131 dsc_4132

Ingredienser köttbullarna:
500 gr blandfärs
1 msk oxfond
2 tsk soya
2 msk vispgrädde
1 ägg
0.5 dl ströbröd
1 riven gul lök
salt & peppar

Ingredienser tomatsås:
2 burkar mutti krossade tomater
1 gul lök
3 små vitlöksklyftor
2 msk olivolja
salt, peppar, oregano, basilika
05. msk strösocker

Gör såhär:
1. Börja med tomatsåsen, den ska gärna så och puttra länge.
2. Dela den gula löken i två delar och skala vitlöksklyftorna, häll i alla ingredienser till tomatsåsen i en gryta.
3. Låt koka i minst 30 minuter. Vår stod i 2 timmar! Desto längre desto bättre tycker jag!
4. Köttbullarna: häll i alla ingredienser i en bunke och arbeta med händerna.
5. Rulla ut köttbullar, ett tips är att ha händerna i kallt vatten då och då, då rullar det enklare!
6. Koka upp pasta vatten och stek köttbullarna.
7. Plocka ur lökbitarna ut tomatsåsen så man inte får med dom när man häller upp sås på tallriken.
8. Servera med riven parmesan!

dsc_4135

Detta är definitivt en ny favorit för mig och Anton! Ni måste bara testa det 😀

7 svar till “Köttbullar med pasta och tomatsås

  1. Jasmin skriver:

    Hej Andrea!
    Vad är det exakta namnet på dina blåa mini uggs? kram!

  2. Jenny skriver:

    Andrea! Jag vet att du får den här frågan tusen gånger om, men vaaart ifrån är ditt läppstift i er video där ni bakar cupcakes? Du ser amazing ut!! Är det ditt vanliga viva la glam II? Hit me!

    1. Hej!! Hmm… Det är ett från Mac som heter Velvet Teddy! <3 :D <3

  3. Alice skriver:

    Omnoooom vad gott det låter!

  4. Sofia skriver:

    Älskar såna inlägg!!

  5. Johanna skriver:

    Ojjjj vad gott!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd