Mahalo Hälsocaféet


Jag och Anna!

Imorse träffade jag Anna och Elsa (ja jag har tänk på att det är som i Frost haha) på Mahalo (som brukade heta Hälsocaféet) på Södermalm. Något som är väldigt skönt är att vi alla tre bor rätt nära varandra, i alla fall 15-20 minuter ifrån varandra. Jag har ju aldrig varit här förut men fick testa deras acaibowl på Gertrudes event förra veckan. Vanligtvis är inte jag värsta fanet av acai men deras var verkligen SÅ god. Den här gången tog jag dock en Pitaya bowl, wooow vad god den var alltså. Precis i min smak. Jag vill tipsa er alla om Mahalo men extra mycket till er som äter veganskt, ALLT på hela caféet är nämligen veganskt.

Det enda negativa är att det är rätt dyrt, min bowl (lilla storleken) kostade 85 kronor om jag inte minns fel. Absolut att det är en mättande frukost men känns ändå rätt dyrt. Det var i alla fall väldigt gott och väldigt mysigt att träffa tjejerna igen. Och idag är det exakt en månad kvar tills vi tre åker till Köpenhamn, goals!

Enter a title

Recept: KYCKLINGPAJ

NU mina vänner ska ni få höra om den fantastiska kycklingpajen jag och Anton lagade igår. Efter gårdagens inlägg om vego-burgarna satte vi oss och letade runt efter goda middagar att göra nu i veckan och vi hittade en hel del gott (förhoppningsvis) som jag kan dela med mig av i senare inlägg. Men först, kycklingpajen! Jag hade gärna ätit den här med en tomatsallad men vi hade bara handlat tomater till en soppa vi ska göra imorgon och jag orkar inte handla igen så det blev lite fjuttigt hehe..

Ingredienser pajdeg:
125 gr smör
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
salt

Ingredienser fyllning:
3 kycklingbröstfiléer
2 dl cream fresh med smak av chili & paprika
1 purjolök
1 röd paprika
3 ägg
0, 5 msk grönsaksfond
Riven ost för gratäng
Sambal oelek
Salt & peppar

Gör såhär:
1
. Sätt ugnen på 200 grader och gör klart pajdegen.
2. Strimla kycklingen och hacka purjolöken. Stek först kycklingen, lägg sen i purjolöken och stek den gyllene.
3. Skär paprikan i önskad storlek (förslagsvis små fyrkanter eller strimlor).
4. Blanda kycklingen, purjolök, paprika, cream fresh, ägg, grönsaksfond, sambal oeleken, salt, peppar och hälften av osten.
5. Förgrädda pajdegen i ugnen i cirka 10 minuter.
6. Häll i blandningen i pajformen och avsluta med att lägga på sista osten.
7. Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 min.

Voila!

Checkered Wanties

1an – HÄR // 2an – HÄR // 3an – HÄR // 4an – HÄR // 5an – HÄR // 6an – HÄR

Den rutiga trenden har nog inte undgått någon, inte mig heller! Är riktigt sugen på att införskaffa mig en rutig kavaj att bär nu innan det blir för kallt, eller varför inte satsa på en kappa så man klarar kylan? Känns inte detta väldigt höstigt också? Älskar det!

Vart ska vi bo i USA?

Som ni vet vi det här laget så ska ju jag och Mathilda göra livets resa nästa år. Vi flyger först till San Fransisco och fem veckor senare flyger vi hem från New York. Inget annat är bestämt än men det vi pratat om är att besöka Los Angeles, Hawaii, Las Vegas och New York. Jag har ”bara” besökt New York tidigare och känner  att jag inte har någon som helst aning om vart man bör bo. Vilka områden bör man undvika? Turistfällor? Vilka områden är mysigast? Skulle vara så himla snällt om någon av er som besökt någon av dessa ställen ville dela med er. Los Angeles exempelvis, är det bäst att bo i  Santa Monica, Hollywood osv?

Vi kommer nog att blanda lite bland att bo på hotell och hyra lägenhet. Det blir tyvärr lite dyrt att bo fräscht på hotell i fem veckor, det är inte direkt Thailands-priser hehe.. Det vi vet är i alla fall att vi vill ha pool på hotellet när vi är på Hawaii och att hotellet i Las Vegas ska vara LYYYYYXXXXIGT ut i fingerspetsarna.

Alla tips uppskattas!! <3 <3 

Gårdagens outfit

INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR
 

Jacka – H&M // Tröja – HÄR // Skor – HÄR // Väska – HÄR // Kjol – HÄR

Vad tycker ni om gårdagens outfit som Liv hjälpte mig att fota? Tycker om att kunna kombinera sina favoritplagg tillsammans. Skorna är nya favoriter, skinnjackan är en favorit och likaså min grå, stickade tröja. Den är verkligen den perfekta hösttröjan, mysig och len är den också. Kändes dock liiiite väl kallt med kjolen, men jag hatar ju verkligen att ha strumpbyxor.. Eller hatar och hatar, ovan kanske är ett mer passande ord haha..

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd