Allmänt

RECEPT: Halloumi-stroganoff


I måndags lagade jag och Anton en himla god middag, halloumi-stroganoff! Alltså en vegetarisk stroganoff, den var verkligen sjukt god och fräsch. Den gjorde sig väldigt god som matlåda igår också 🙂


Ingredienser:
1 dl torra röda linser (blir cirka 2 dl när dom är kokta)
400 gr halloumi
1 vitlöksklyfta
3 morötter
1 gul lök
2 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek
2,5 dl matlagningsgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
Torkade timjan & torkad oregano
Chilikrydda
Salt & peppar
Serveras med ris eller pasta.

Gör såhär:
1. Börja med att koka linserna enligt förpackningens instruktioner.
2. Hacka löken, morötterna och halloumin.
3. Stek löken och halloumin
4. Häll i resten av ingredienserna tillsammans med de kokta linserna.
5. Sätt på vatten till riset och koka ris, under tiden låter du stroganoffen stå och puttra.

KLART! <3

9 svar till “RECEPT: Halloumi-stroganoff

  1. Emelie skriver:

    Men jaaa! Har verkligen letat efter en ”riktig” recension till ett sånt här recept! Taack! Det ska testas 😀

  2. sara skriver:

    vad knäppt att gå in och läsa detta nu när jag precis ätit halloumi stroganoff till middag. jag tycker att halloumin är så mycket godare att ha i än dne traditionella korven, haha. sjukt göttigt! aldrig haft linser i dock, kanske ska prova nästa gång!

  3. Mikaela skriver:

    Vart kommer knivstället ifrån?☺️👌🏻

  4. Moa skriver:

    Ser jättegott ut! Vart är era tallrikar ifrån?

  5. Moa skriver:

    Ser jättegott ut! Vart är era tallrikar ifrån? Kram

  6. Elin skriver:

    Jättekul med lite mattips! Fortsätt med det 🙂

  7. Linnea skriver:

    Jättekul att se lite mattips, det tycker jag att du ska fortsätta med! 🙂

  8. Malin skriver:

    Tips är att ta färdigkokta linser och bara köra ner i slutet så de blir lite varma. Blir inte lika soggigt och ett moment mindre 😉

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd