Jag är verkligen ett fan av soppa och har ätit det mycket på sista tiden. En gammal favorit är broccolisoppa så tänkte dela med mig av receptet jag brukar använda mig av när jag lagar det!

Broccolisoppa:
Färsk broccoli, ett ”träd” eller vad man nu ska kalla det.
1 Gul lök
Smör till stekning
3 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong.
2 dl mild pastasås, ex Kelda
Salt efter smak

Börja med att steka löken med smöret i en kastrull. När den blivit mjuk så tillsätter ni buljongen och vatten, låt det koka upp. När det börjat koka så lägger ni i broccolin som ska vara delad i små bitar. Koka i cirka 7-8 minuter. När det kokat klart så stället ni av kastrullen från spisen och mixar broccolin och löken. Efter det stället ni tillbaka kastrullen och tillsätter pastasåsen och kokar upp. Tillsätt salt!

Sen hade jag zucchini i ugnen tillsammans med matlagningsgrädde och riven permesanost. Här använde jag inga speciella mått utan körde lite på känsla och ställde in i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter. Se till att få matlagningsgrädde under zucchinin, på så sätt kokar den lite och blir snabbare mjuk! Även här kan det vara gott att salta lite. ?

Den här ”rätten” kan man ju ha till massor av saker, kött, fisk, kyckling ja you name it. Tänk det man brukar ha rotfrukter som potatis till, det går ju att ha zucchini till om man tycker det är gott!

Jag har så himla roliga nyheter, kanske främst för min egen del men också för er. Jag inleder nu ett ambassadörsskap tillsammans med Maria Nila vilket innebär att vi kommer samarbeta under än längre tid framöver nu under våren och in på sommaren. Det här känns riktigt stort och roligt för mig då jag använt mig av deras produkter sedan September 2013 då jag färgade håret för första gången på salong och köpte med mig deras dåvarande schampo för färgat hår. Frisören jag då klippte mig hos berättade för mig att dom var producerade i Sverige och att dom var sulfat och paraben-fria. Jag hade ingen aning om vad det innebar men lyssnade på hennes rekommendationer och efter det har jag i princip alltid haft Maria Nila-produkter i min dusch och i mitt badrumsskåp.

Jag har många favoriter ur deras sortiment och kommer under dessa månader tipsa er om både det ena och det andra men jag tänkte att vi börjar detta samarbete med dom produkterna jag använder allra oftast. Det är schampot och balsamet från Head & Hair Heal-serien samt deras torrschampoo. Schampot och balsamet är verkligen det bästa jag vet, framförallt så skonsamt för hårbotten. Torrschampot ger en JÄKLA volym, får ofta frågor om hur jag stylat håret när jag använt detta.

Vi har ett väldigt bra erbjudande till er just nu! Ni får 25% (!!!!) rabatt på hela hemsidan, ange bara ”andrea25” i kassan på marianila.com

När jag tränar kör jag oftast högintensiv träning i kombination med styrka eller pass med enbart fokus på styrka. Som jag nämnde förra veckan brukar jag springa ungefär en gång i veckan och då är det oftast intervallträning just för att jag blir uttråkad. Om man känner som jag; att man vill träna kondition/uthållighet men lätt blir uttråkad så har jag lite tips kring hur man kan tänka och göra för att klara av det bättre. För mig handlar det inte om att jag blir trött, för mig handlar det verkligen om att jag blir uttråkad av att sitta på en cykel, stå på en crosstrainer eller jogga på löpbandet längre än 10-15 minuter. Det händer liksom ingenting.

Jag har några tips och knep som brukar funka för mig: - Kolla på en film/serie/program. Detta kan vara lite knepigt när man springer men när jag kör crosstrainer eller cyklar så har jag haft som rutin att kolla på Bonusfamiljen nu i ett par månader. Dom avsnitten är cirka 45 minuter, i och med att jag tycker att dom är så bra så fokuserar jag liksom på det medan jag exempelvis cyklar och inte hur långsamt tiden går.

- Lyssna på en podcast. Att lyssna på musik kan man ju alltid göra men att lyssna på en podd kan få en att liksom vilja fortsätta lyssna på ett annat sätt tycker jag. Jag älskar att lyssna på dokumentärer medan jag kör konditionsträning. Favoriterna är Mordpodden, P3 Dokumentär, Rättegångspodden och En Mörk Historia. - Byt maskin/övning! Det här är nog mitt favoritknep måste jag säga. Jag har börjat med en ny strategi och det är att köra 10 minuter löpning, sen 10 minuter crosstrainer, sen 10 minuter cykel och sen börja om eller gå över till att köra styrka. Precis som jag nämnde i mitt förra träningsinlägg så är det så mycket enklare för mig att jobba med delmål när det kommer till konditionsträningen. Förra inlägget om intervaller hittar ni HÄR!