Färsbiffar med fetaost, soltorkade tomater & tzatziki

Hej på er och god förmiddag! Känns vuxet att säga förmiddag istället för morgon när klockan är 10 men jag har redan varit vaken så länge så det känns inte riktigt som morgon längre. Men hörni, igår så åt jag och Anton en helt fantastisk middag och jag måste bara tipsa er om receptet. Egentligen är det ju ganska simpelt och många av er kan nog höfta er fram till detta men jag skriver ner allt ändå för säkerhetens skull! 🙂

Det vi lagade igår var alltså färsbiffar med fetaost & soltorkade tomater tillsammans med en hemgjord tzatziki och klyftpotatis.
Observera att ni kan ändra mängden/volymen själva. Vill man inte ha så mycket fond eller fetaost är det bara att justera, inte så att färsbiffarna kommer bli dåliga för det! 🙂 Detta blev för oss 3 portioner, köttmängden ska egentligen räcka till 4 portioner men vi gjorde lite för lite potatis..

Ingredienser färsbiffar:
500 gr nötfärs
2 msk oxfond
salt
peppa
oregano
0.5 paket fetaost (smulat)
soltorkade tomater (små bitar)
1 riven gul lök

Ingredienser tzatziki:
2 dl grekisk yoghurt
1 gurka
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
oregano
1 msk olivolja

Ingredienser klyftpotatis:
Valfri mängd potatis
Olivolja/rapsolja
Flingsalt
Oregano (ja vi körde verkligen på oregano)


Gör såhär:
1.
Börja med att sätta ugnen på 220 grader, gärna varmluft.
2. Riv gurkan till tzatzikin och krama sedan ur vattnet ur den och lägg den i en sil. Salta över gurkan och låt den stå så i cirka 30 minuter så saltet torkar in och vattnet rinner av.
3. Skala potatisen och lägg i en bunke tillsammans med olja och valfria kryddor, blanda så det fördelas jämt.
4. Lägg potatisen på ugnsplåt eller i ugnsform och sätt in i ugnen så fort som ugnen börjar bli ordentligt varm. Vi satte in våra på 175 grader, alltså innan ugnen var 220 grader. Vi hade inne vår potatis i 35 minuter, kolla och testa er fram till vad ni tycker bli lagom. Se till att röra runt lite ibland så inte potatisen bränner sig fast.
5. Blanda alla ingredienser till färsbiffarna, rulla sedan små biffar.
6. Blanda sedan ingredienserna till tzatzikin. Smaka av med salt, peppar, vitlök och oregano efter vad du/ni tycker är gott. Jag och Anton ääälskar vitlök så om ni inte gör det, satsa på en liten klyfta istället för 2 stora som vi gjorde.
7. När det är cirka 10-15 minuter kvar på potatisen kan du börja steka biffarna. Se till att få ett bra stekyta på varje sida, sänk sedan värmen och stek på medelhög värme för att få dom genomstekta.
8. Servera med en sallad och sen är ni hemma! Det blev verkligen sååå gott men lätt och enkelt.

Vill ni att jag ska lägga upp fler recept från vad vi äter här hemma?

Enter a title

Pink Jumpsuit

INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR FRÅN NAKD
Rosa jumpsuit – LÄNK

Kolla vilken fin jumpsuit jag hade på mig igår! Den är från Hannas kollektion med NA-KD, älskar verkligen färgen. Jag bär storlek 38 om någon skulle undra. Här nedanför hittar ni ytterligare sex stycken jumpsuits jag tycker är fina!

1an – HÄR // 2an – HÄR // 3an – HÄR // 4an – HÄR // 5an – HÄR // 6an – HÄR 

Gucci Loafers – Look a likes

1an – HÄR // 2an – HÄR // 3an – HÄR // 4an – HÄR // 5an – HÄR // 6an – HÄR

Dessa skor är ju verkligen sååå hypade just nu och jag förstår verkligen. Tycker dom känns så klassiska och tidlösa vilket gör att jag liksom gillar dom ännu mer just för att det känns som att man kommer tycka att dom är snygga länge. Priset är ju inte riktigt lika härligt som skorna, cirka 5500 kronor får man betala för originalet. Men här hittar ni 6 stycken liknande alternativ för cirka 500 kr!

Pastell hair

1. Bright red – HÄR // 2. Pink pop – HÄR // 3. Vivid Violet – HÄR // 4. Azure – HÄR

Jag vet att vi är många som älskar förändringar, men som kanske inte riktigt vågar förändra fullt ut. Därför vill jag tipsa er om Maria Nilas färginpackningar som inte bara har för vanligt blont, svart eller brunt hår. Värt att nämna är att dessa funkar allra bäst i behandlat hår, alltså på en person som har färgat eller blekt håret tidigare. Men jag kan intyga att det funkar på helt obehandlat hår också. Min lillasyster Nora har testat både Pink pop och Azure några gånger och det har funkat bra, dock släpper färgen lite snabbare än om man har behandlat hår. Jag är riktigt sugen på att slänga i lite rosa eller blått inför Mallis, skulle inte det vara lite roligt?

Hannalicious x Na-kd



1an – HÄR // 2an – HÄR // 3an – HÄR


4an – HÄR // 5an – HÄR // 6an – HÄR 

Hannas fina kollektion släpptes ju för typ en månad sen och sålde slut samma dag (typ samma timme) som den släpptes. Och det är verkligen förståeligt, hur fina är inte alla dessa plagg liksom? Nu har i alla fall det mesta kommit in igen och här har ni några av mina favoriter. Är så himla sugen på nummer 3 eller 6 för att ta med mig till Mallis, perfekt att ha till middagarna där ju. Om något skulle vara slut i er storlek; signa upp er med er mejladress så får ni mejl direkt när ditt plagg finns i lager igen.

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd