Recept: Krämig tomatsås med kyckling

Allmänt, Recept

Måste tipsa er om middagen jag åt igår, en krämig tomatsås med kyckling och pasta! Jag var inte jättesugen på att åka och handla för att laga mat utan tänkte att jag får slänga ihop något av det som fann hemma. Och detta är verkligen en perfekt rätt att göra just med det man har hemma för pasta, kyckling och krossade tomater; det har jag alltid hemma!

Ingredienser 3 portioner: 2 stora kycklingfiléer Pasta för 3 portioner 1 burk krossade tomater 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Sambal Oelek Grönsaksbuljong Matlagningsgrädde Chilisås Ketchup Torkad Basilika Torkad Oregano Salt & peppar Parmesan!!!

Gör såhär: 1. Skär kycklingen i små bitar och stek sedan den i lite olja, salt, peppar och någon annan valfri krydda. Jag hällde bara lite grillkrydda över kycklingen för att ge den lite smak. 2. Hacka löken och pressa vitlöken, stek den tillsammans med lite olja och sambal i en kastrull. Häll sedan i tomatkrossen och de övriga kryddorna + vispgrädden (så det blir extra krämig!). 3. När kycklingen är klar, häll i bitarna i tomatsåsen och låt dom puttra tillsammans på låg värme i minst 30 minuter för att smakerna ska binda sig ordentligt. 4. Sätt på pastavatten och koka enligt instruktionerna på paketet. 5. Servera tillsammans med parmesan, gärna i mängder hehe..

Detta blev verkligen överraskande gott, när jag hade ätit upp så bokstavligen slickade jag min tallrik ren haha.. Ni måste verkligen testa detta recept! Sen måste jag bara slå ett slag för att faktiskt orka laga mat även om det är tråkigt att göra det själv, det är roligare att äta något ordentligt och något gott än att äta någon färdigrätt i soffan.. Enligt mig i alla fall! Om ni vill ha tips om flera maträtter kan jag tipsa er om att gå in på kategorin "Recept" här i bloggen, där finns massor av andra enkla och relativt snabba recept. Ni hittar kategorin HÄR!

Gillar