AllmäntReceptTips

Pannbiff med potatismos

dsc_3429
Igår kände jag och Anton för att äta typsik husmanskost, pannbiff och potatismos fick det blir! Det här receptet är GALET gott. Nej men alltså jag vill laga det igen redan nästa söndag.. Söndagstradition med pannbiff kanske haha? Jag är otroligt svag för gräddsås och lingon i kombo med potatis.. Läs vidare för att få ingredienser och tillvägagångssätt!

dsc_3430

Receptet är för 4 portioner

Pannbiffarna:
1000 gr blandfärs (fläsk & nöt)
2,5 msk oxfond
1 riven gul lök
1 msk soya
salt & peppar
1 dl ströbröd
Smör att steka i

Gräddsåsen:
Steksky från biffarna
5 dl mellangrädde
2 msk oxfond
1 msk soya
1.5 tsk rödvinbärsgele

Potatismos:
1 kg mjölig potatis (cirka 10 st)
Mjölk & smör efter smak
Salt

Gör såhär:
1. Koka potatisen, skär gärna potatisen i lite mindre bitar så blir den klar snabbare.
2. Sätt på ugnen på 100 grader.
3. Blanda ihop alla ingredienser till biffarna i en bunke, gärna med händerna.
4. Stek biffarna så dom nästan är klara, efter det, lägg in dom i en ugnsform i ugnen.
5. Häll i stekskyn från biffarna i kastrullen du ska göra såsen i, häll sedan i resten av ingredienserna.
6. Låt såsen sjuda i några minuter.
7. Mosa potatisen med exempelvis en elvisp/mizer, smaksätt med mjölk, smör och salt.
8. Servera med lingon!

Receptet är inspirerat/taget  Här ifrån, men som ni kan se lite justerat! 🙂

Kommentarer

  1. T20

    Lagade det idag enligt ditt recept och blev supergott!! Jättekul men lite recept då och då! För övligt är du så jäkla grym! 👍🏼

  2. Elina

    Ser jättegott ut!
    Var har ni köpt era bestick? Diggar dem! Har letat efter några jag gillar hur länge som helst men hittar verkligen inga jag gillar!?

×

Andrea Hedenstedt

Andrea Hedenstedt är en svensk influencer och inspiratör. Hon når hundratusentals unga kvinnor via sina kanaler varje vecka. Förutom bloggen är hon aktiv på Youtube, Instagram och även podden "Mathilda och Andrea". Andrea släppte sin första egna klädkollektion tillsammans med märket Na-kd i oktober 2017. Hon är sambo med sin pojkvän Anton, och paret har varit ihop sedan 2011.

Powered by Cure - Influencer hosting