AllmäntMin dag/helg i bilderRecept

En matdag mitt i livet

Ni gillar ju när jag visar upp recept i bloggen och när jag läste detta inlägg hos Mathilda här om dagen kände jag att jag kan göra likadant.  I detta inlägg får ni se en matdag mitt i livet, hoppas inte att någon blir triggad av detta utan snarare får inspiration till vad man kan äta till frukost eller bara får en inblick i mitt liv helt enkelt. Det jag äter funkar för mig, och med det menar jag att jag mår bra av maten och att jag tycker det är gott. Vissa äter mer, vissa äter mindre, vissa äter annat. Jag vet att ni tycker att jag är övertydlig nu men det kan vara bra att vara det när det kommer till just mat osv. Detta var i alla fall vad jag åt igår måndag. Hoppas ni gillar inlägget!


Till frukost lagade jag bananpannkakor med blåbär i! Det var sååååå gott. Hade i 2 bananer, 2 ägg, 1 dl havregryn, lite kokos, lite blåbär, 2 tsk vaniljsocker och lite salt. Det var verkligen mättande, perfekt till frukost eller mellanmål! 🙂 Ska laga detta idag igen till mellis. Sen drack jag som vanligt ett glas juice och kaffe med en smörgås med prästost (min favvo)!

Efter lite jobb framför datorn så drack jag en Celsius vattenmelon inför mitt träningspass!

Till lunch åt jag rester från i söndags vilket var väldig gott. Det är lax, bulgur, vitlöksdipp, avokado och tomat. Väldigt enkelt men gott och mättande efter ett träningspass!

Sen mellan lunch och middag åt jag bland annat lite vindruvor och riskakor med chiafrön och havssalt. Jag är en småätare av rang så måste alltid ha typ frukt och riskakor hemma. Hade dock behövt ett ordentligt mellanmål efter lunchen för när det var middag så var jag sjukt hungrig.

Till middag så lagade jag och Anton en enkel pastagratäng. Det vi gjorde vara att vi stekte två chorizokorvar, ett paket bacon och sen blandade vi det tillsammans med kokad pasta + 4 dl mjölk + 4 ägg + kryddor + riven mozzarella + riven västerbottenost i en ugnsform. In i ugnen på 200 grader tills gratängen fått fin färg. Ångrar att vi inte hade i lite olika lökar så om ni ska göra något liknande, ha det för mer smak!!

Förutom lite fler vindruvor avslutades min matdag med bubblig mjölkchoklad. Jag förstår att många tycker att det är sjukt att betala för ”luft” men den är sååååå god.

Kommentarer

  1. Lovisa

    SÅ bra och viktigt inlägg. Är precis som ”H” trött på alla inlägg likt detta där personen i fråga äter typ 2 gånger om dagen och de två målen består av enbart sallad.. Mat är verkligen ett känsligt ämne att skriva om och jag tycker inte vem som helst borde få göra det, men är det någon som skall fortsätta göra det så är det DU! Blev inte alls triggad av detta utan snarare peppad. HEJA DIG ANDREA <3

  2. Sara

    har aldrig kommenterat för men alltså, du är verkligen livets jävla förebild – på alla sätt och vis. och jag hoppas verkligen du TAR ÅT DIG. du verkar så sjukt vettig och så oerhört viktig i bloggvärlden.. om jag någon gång stöter på dig ska jag ge dig en fet kram och tacka dig för det.

    tack, ville bara säga det. <3

  3. Anonym

    SÅ skönt med någon som känns så ”sund”, när jag läste detta inlägg trodde jag att det skulle vara lite smått ångestframkallande men jag blev lättad. Du verkligen ha en så bra balans!

  4. Elin

    Hej! Har du gjort ett inlägg angående studenten? Typ allmänna tips (och typ tips på skor haha) och hur din student var? Haha jag kanske har missat det, men om inte, skulle du inte kunna göra ett inlägg om detta? Tar studenten iår och är väääldigt stressad ang allt:))

  5. Molly

    Hej Andrea! Tycker verkligen det här inlägget var jättebra!! Jag lider av en ätstörning och många sådana här inlägg kan vara triggade… men det här inlägget var bara motiverande, det känns skönt att se hur en normal Matdag ser ut!

  6. Amanda

    Gud vad gott allt ser ut andre. Detta var verkligen så inspirerade och man ser att du har hittat en balans för dig. Tack för sett inlägget. Hoppas du kan göra fler. Kram på dig o du är verkligen grym och så så snygg.

  7. Natalie

    Alltså vad god pastagratängen såg ut!! Måste prova göra något sånt. Tyckte precis som ovan att det var skönt att se en varierad men ”vanlig” mat. Jag hör varje dag att folk slutar äta kolhydrater och bra vs. dåliga fetter och yada, och det triggar, men jag tycker inte att detta inlägg gör det alls. Så don’t worry! Roligt inlägg!

  8. M

    Håller verkligen med ”H” i kommentaren ovan!! Du är så himla bra Andrea och blev också så lättad när jag läste detta inlägg. Brukar aldrig kommentera men kände att jag måste nu, verkligen en förebild och jättebra bloggare! Kan även passa på att skriva hur mycket jag uppskattar din och Mathildas poddserie (när jag ändå skriver en kommentar), ni är så sjukt grymma.

  9. H

    När jag först läste, ” vad jag äter under en dag” eller liknande tänkte jag- inte du också Andrea. Eftersom jag blir helt matt på alla dessa bloggare som enbart äter sallad eller exempelvis en melon(?) till lunch. När jag läste inlägget blev jag snarare lättad, eller egentligen så visste jag att din lunch inte bara skulle bestå av ex salladsblad då du enligt mig approchar en hälsosam livstil. Andrea du är viktig i din roll som en av de större bloggarna / bloggerskorna i Sverige. Det gör mig så glad att unga tjejer ser upp till dig, du med sådana fina värderingar och sunt förnuft. Nu handlade detta såklart om mer än bara detta inlägg men jag ville bara ge en tummen upp till dig som förebild för speciellt unga tjejer/ kvinnor.

  10. Hanna

    vad gott allt ser ut att vara!! Är såå hungrig nu..
    måste bara fråga varför Anton har skor på sig inne?!

  11. ISA

    men gu, vill ta efter dina matvanor, känns ändå så jäkla balanserat och ändå njutigt! Bra jobbat att lyckas med det ju :))

×

Andrea Hedenstedt

Andrea Hedenstedt är en svensk influencer och inspiratör. Hon når hundratusentals unga kvinnor via sina kanaler varje vecka. Förutom bloggen är hon aktiv på Youtube, Instagram och även podden "Mathilda och Andrea". Andrea släppte sin första egna klädkollektion tillsammans med märket Na-kd i oktober 2017. Hon är sambo med sin pojkvän Anton, och paret har varit ihop sedan 2011.

Powered by Cure - Influencer hosting