Allmänt

MIN EKONOMISK PLAN 2018/2019

Gör er redo för ett låååångt inlägg 🙂

Äntligen var det dags igen! Ett inlägg som tyvärr inte skrivits i år (tills nu) är ett inlägg jag skrivit i början av varje år i tre år; min ekonomiska plan. Med min ekonomiska plan menar jag hur jag planerar min ekonomi inför året som kommer. Anledningen till att jag inte gjorde något sånt inlägg i början av 2018 var helt enkelt för att jag inte riktigt kände att jag hade något att komma med. Jag sparade på ungefär samma sätt som år 2017 där jag satte upp mål för min och Mathildas USA-resa bland annat. Det här inlägget kommer egentligen till största del handla om 2019 men även om de tre sista månaderna av 2018 då jag nyligen satt upp nya mål och spar-rutiner.

Precis som jag förklarat tidigare år så fakturerar jag ju olika summor varje månad men jag har utgått ifrån ett snitt av vad jag tjänar. Jag kommer nu gå igenom mina utgifter och mitt sparande men istället för att använda mig av kronor kommer jag att visa min fördelning i procentandelar. Detta för att det intressanta egentligen inte är exakt hur mycket jag sparar utan för att visa er hur jag tänker och prioriterar. Något som såklart är viktigt att komma ihåg är ju att alla är olika och har olika förutsättningar. Inget av det jag skriver i det här inlägget är fakta utan enbart mina åsikter och min inställning till privatekonomi. Sen om man väljer att ta efter det eller inte är upp till en själv såklart, precis som allt här i min blogg 🙂

Man brukar ofta kategorisera andra och sig själv som antingen en sparare eller slösare, det är egentligen ett ganska svartvitt sätt att beskriva sin egna ekonomiska inställning. Jag är i sånna fall en sparande slösare, både och helt enkelt. Enda sedan jag var liten har jag älskat att spara, jag hade ett litet kuvert i min skrivbordslåda där jag förvarade sedlarna jag fått i födelsedagspresent. Älskade att räkna dom och sen jämföra med min syster (som också var duktig på att spara). Redan när vi var små barn blev vi uppmuntrade av våra föräldrar att spara, att man skulle hålla hårt i sina pengar. Jag kommer ihåg att jag så väldigt gärna ville ha ett keyboard när jag var ungefär 7 år gammal. Mamma och jag hade hittat ett i leksaksaffären för 500 kronor och jag pendlade sååå mycket mellan att unna mig det där pianot eller att fortsätta hålla i mina pengar. Det slutade med att jag fortsatte spara tills jag hade råd med pianot och dessutom hade lite pengar över. Obs: det var inte direkt så att jag och min syster hade mycket pengar som 7åringar, vi pratar alltså 50lappar och 100-lappar vi fick i julklapp och födelsedagspresent.

Jag skulle nog vilja säga att jag är lite likadan idag. Det är ofta jag vill unna mig själv, köpa fina saker osv. Men jag ser det alltid, alltid, alltid som något delvis negativt när pengar från mitt konto försvinner. För vissa av er som läser nu så är detta en självklarhet men jag har väldigt många i min närhet som inte alls känner så. Som känner till 100% att pengar är till för att spenderas, men som sagt är alla olika och inget är mer rätt än det andra. Men det jag vill komma fram till är i alla fall att sparande alltid har varit en naturlig del av mitt liv samtidigt som jag ändå unnat mig när det gått att göra i kombination med sparandet.

Jag såg ett citat på Pinterest som löd ”Stuck between I need to save money & You only live once”. Det är verkligen en balans som inte alls är speciellt lätt att hitta. Att hitta just sin personliga balans mellan att leva i nuet men också spara och säkra upp för framtiden. Även om det kan vara svårt så tror jag att det är viktigt och sätta sig ner och fundera lite kring det: hur viktigt är framtiden vs nuet för mig? Om vi säger att man har en tusenlapp över att göra vad man vill med efter alla ekonomiska måsten/utgifter. Vill man spendera 300 i nuet (alltså fram tills nästa lön) och lägga undan 700 som man inte får röra? Eller tvärt om?

För att komma någonstans i sin ekonomiska resa måste man stanna upp. Och då menar jag inte ekonomisk resa som i karriär eller så, mer som en inre resa och ett mer medvetet tänk kring sin privat ekonomi. En resa från att vara kanske obrydd till att göra medvetna och genomtänkta val i vardagen. Vänd dig till dig själv och fundera kring saker som om vad du lägger mest pengar på, vad lägger du onödiga pengar på? Vad känns viktigt att kunna unna sig för dig i vardagen? Man kommer helt enkelt inte kunna göra någon förändring om man inte ens är medveten om sitt eget beteende när det kommer till utgifter, sparande osv.

Något som är en skillnad i år från tidigare år är att jag inte längre sparar för att spendera. Tidigare sparmål för mig har varit exempelvis kontantinsats till lägenhet, en specifik resa, renovera badrummet osv. Det är absolut superviktiga och bra mål men i år så ser det lite annorlunda ut. Nu har jag börjat spara ”för att spara”, ett sparande utan något riktigt mål. Detta har tidigare känts lite för oinspirerande för mig om jag ska vara helt ärlig. Jag har sedan länge varit duktig och diciplinera kring mitt sparande men då har jag behövt en morot, ett relativt kortsiktigt mål precis som badrumsrenoveringen eller min och Mathildas USA-resa.


Såhär ser i alla fall fördelningen av min ekonomi ut idag:

UTGIFTER
BOENDE: 26,7%
MAT: 13,3%
NÖJEN: 13,3%
= 53%

SPARANDE:
Långsiktig fond medelhög risk: 16,7%
Gemensam fond medelhög risk: 8,3%
Långsiktig fond lågrisk: 0,67%
Buffert, vanligt bankkonto: 8,3%
Resor/Nöje vanligt bankkonto: 5%

Överskott: 7,7%


I boende är allt som kan tänkas inräknat så som ränta, avgift, försäkring, bredband osv. Där är faktiskt även amorteringen inräknat även om det faktiskt är mer som ett sparande i och med att det är vad jag betalar av från mitt bolån. I nöjen under utgifter tänker jag allt från kläder, taxi, äta ute osv. Sen ser ni också att jag sparar både i fonder och i vanliga konton. Jag tänker som såhär: mina fondkonton är ett mer långsiktigt sparande för flera år framöver. Den långsiktiga med lågrisk där jag enbart lägger in 0,67% är på plan för 10 år framåt exempelvis.

Mitt största sparande går till den jag kallar för ”Långsiktig fond medelhög risk”. Där lägger jag in rätt mycket pengar och där är väl just tanken att bygga kapital inför nästa eller näst nästa boende. Eller vad vet jag, jag har inte direkt bestämt mig. Sen kommer ”Gemensam fond medelhög risk”, då har jag och Gustav gjort så att vi öppnat varsin exakt likadan fond där vi sätter in exakt lika mycket varje månad för att på så sätt ha ett gemensamt sparande. Detta sparande har inte heller ett specifikt mål utan det handlar bara om att bygga kapital inför framtiden och vad den nu har att erbjuda 🙂

Kontot som heter ”Buffert” är just vad en heter, utifall något skulle hända. Om jag helt plötsligt inte får betalt, om både diskmaskin, tvättmaskin och kyl behöver bytas ut samtidigt osv. Min bank rekommenderade mig att sikta på att ha cirka två löner på mitt buffertkonto, jag tänker att jag siktar på tre och när det kontot blir större än så så får jag helt enkelt fördela dom pengarna någon annanstans.

Resor och nöjen är också ett vanligt bankkonto där sparandet går till att kunna lyxa till det med resor, ny inredning eller liknande. Även där har jag och Gustav kommit överens om en summa som vi ska sätta in varje månad för att gemensamt kunna spara till resor osv. Sen kan man självklart sätta in mer än det vi kommit överens om men det är väldigt skönt att veta att vi båda spar minst xxxx kr så man kan planera tillsammans och ha samma förutsättningar. Sen ser ni också att jag har skrivit ”överskott” 7,7%. Det handlar om att jag har gjort ett snitt utifrån vad jag får in efter skatt, men mitt sparande utgår alltid ifrån lite mindre då jag som sagt inte vet exakt vad jag får in. Så ofta blir det lite över efter alla stående överföringar och dom väljer jag att placera lite olika från månad till månad. Såhär inför jul så sparas dom till julklappar 🙂


Hej! När började du spara pengar, typ lägga undan varje månad osv? Är 19 år men känner att jag inte riktigt har koll på mitt egna sparande, och undrar om du har några tips eller så, som du använde/använder dig av?
Svar: Som jag beskrev i början av detta inlägg har jag mer eller mindre alltid sparat så fort jag fått in pengar. Men jag vet att första gången jag ändå började lägga undan pengar på ett sparkonto (som var ett vanligt bankkonto men inte kopplat till mitt kort) gick jag i nian och hade precis börjat extrajobba. Då var det ju dock inget regelbundet sparande i och med att jag oftast jobbade på loven men jag sparade ändå då till resor osv. Sen gymnasiet har jag haft en mer eller mindre strukturerad plan kring mitt sparande! Mitt tips är att du sätter dig ner och ser över din inkomst efter skatt samt alla utgifter. För att sen efter det se hur mycket du har att röra dig med och börja med stående överföringar varje månad, spara direkt när lönen kommer in!

Hej! Jag antar att du och Gustav inte har exakt lika stor inkomst, sparar ni ändå exakt lika stor summa gemensamt eller sparar ni procentuellt av lönen? Har ni gemensamt konto för mat, heminredning osv eller hur löser ni det? Kram!
Svar: Vi har inget gemensamt konto som det ser ut idag. Vi tjänar inte lika mycket och vi sparar på eget håll. Dock har vi två sparanden där vi kommit överens om att spara lika mycket som jag beskrev tidigare i inlägget. Detta för att vi ska ha gemensamma mål och ha samma förutsättningar oavsett lön. Vi löser det så att vi kör mycket varannat samt swishar varandra när det behövs för att jämna ut inköp osv! 🙂

Jag har en fråga angående er gemensamma ekonomi som sambos. Hur har ni delat upp det med boende och matkostnader? Bidrar ni lika mycket eller är det så att den av er som tjänar mer pengar också bidrar mer? Hade varit intressant att höra hur ni gör eftersom jag också är sambo.
Svar: Hej! Vi delar ganska exakt lika på boende och matkostnader. I och med att det är min bostadsrätt så står ju ränta, avgift och amortering på mig och vi har gjort det som så att Gustav och jag delar på räntan och avgiften medan jag betalar hela amorteringen. När det kommer till mat så har vi inte stenkoll på varje inköp men vi brukar köra lite vartannat och swisha varandra som jag nämnde i frågan innan. Jag tycker att man ska dela lika så mycket det går men om någon i samboskapet tjänar mycket mer tycker jag samtidigt att man ska kunna bidra mer! Speciellt om det handlar om ”onödig lyx” i form av dyrare mat, mer restaurangbesök, taxiresor osv.

Hur ekonomisk är du? Småsparar du mycket? Småspara = man sparar lite pengar åt gången, men efter ett tag så har man sparat mycket. Till exempel att man äter hemma istället för ute, dricker kaffe hemma istället för att köpa på något café, förfestar hemma istället för att förfesta på någon bar. Är du en person som tänker ”Om jag äter lunch hemma så sparar jag faktiskt 100kr. På 10 luncher har jag sparat 1000kr.” eller tänker du ”äh, jag kan köpa lunch ute. Det är ju ändå bara 100kr”.
Svar: Jag är ganska ekonomisk skulle jag säga. Jag är inte den som alltid tänker ”äter hemma istället” men absolut rätt ofta. Dock är mat ett ganska dåligt exempel då det är något jag gärna unnar mig istället för att köpa massor med kläder som vissa andra kanske hellre prioriterar. I vardagen tänker jag inte supermycket på att vara ekonomisk utan det är liksom ett val jag gör varje månad när pengarna kommer in på kontot genom att lägga undan allt redan då som jag sen inte får röra. Men absolut föredrar jag kaffe hemma framför att köra 45 kronors kaffe på Waynes eller Espresso House, eller förfestar hemma för 100 kr istället för att lägga 600 kr på vin och drinkar ute.

Vad har ni för matbudget varje månad?
Svar: Vi har faktiskt ingen budget som att vi räknat ut en fast kostnad för vad maten får kosta. Det enda vi strävar efter när det kommer till maten är att alltid ha matlådor till varje lunch för oss båda måndag-fredag. Att äta hemlagad lunch för 35 kr per portion istället för 120 kr ute är verkligen så jäkla värt. Vi har valt att lägga rätt mycket pengar på mat varje månad då vi båda verkligen älskar mat och gillar att äta färskt, ekologiskt och närproducerat.

– Spara först, spendera sen. Detta tips är typ ett av dom viktigaste och bästa tipsen tycker jag. Självklart finns det saker som måste betalas som räkningar, hyra, mat osv men jag menar det övriga. Det är faktiskt något som jag blivit bra på, dom gångerna jag unnar mig lite extra är ofta i slutet av månaden om jag märker att jag har pengar över på kontot. Tänker man tvärt om brukar det oftast inte bli så mycket över till sparkontot..

– Välj ut vad som är viktigast för dig. Det kanske inte funkar att ha massor av olika sparkonton samtidigt. Absolut så bildar många bäckar små men samtidigt kommer det ta evigheter om man har 1000 kronor att fördela på 6 sparkonton. Då kanske det är bättra att spara klart till en eller två saker först, liksom ta en sak i taget så man snabbare märker resultat. När man märker av resultat blir det också roligare att spara.

– Det handlar ofta inte om vad som kommer in, utan vad som går ut. Många väljer att fokusera negativt kring sin inkomst, men ofta handlar det om att se över sina utgifter. Bara en sån sak som att se över maten man inhandlar, hur ofta man äter ute, hur dyrt sitt gymkort är, sitt telefonabonnemang, elavtal kan resultera i flera hundralappar, kanske tusenlappar billigare varje månad!

– Se inte sparandet som något negativt. Hallå!! Det ska vara roligt att spara pengar, man sparar ju till något man vill göra eller ha. Att spara är ingen kostnad, det är en väg till något som oftast är väldigt roligt. Det kan absolut vara jobbigt men det är i princip aldrig något negativt. Viktigt att komma ihåg!

– Spara arslet av dig medan du bor hemma. Om det är någon gång man borde spara hetsigt mycket så är det medan man fortfarande bor hemma och knappt har några utgifter alls. Om jag ser till mig själv och mina vänner så har många betalat kanske 2000-5000 hemma totalt för både boende och mat. Jobbar man heltid eller nästan heltid så har man sånna enorma sparmöjligheter. Perioden efter studenten tills att man sen förhoppningsvis kan flytta hemifrån kan därmed vara ekonomiska guldår. Om vi säger att man jobbar heltid och får ut 18 000 efter skatt skulle jag placera mina pengar såhär: 4000 till mamsen & pappsen. 8 000 rakt in på lägenhetskontot, 1000 in på resekontot och 3000 till nöjen/andra kostnader. Sparar du 8000 varje månad om du bor hemma i tre år har du alltså sparat 288 000!!!! Det är hur mycket som helst!! Nu förstår jag självklart att allas situation inte ser ut exakt såhär men vill bara  visa hur ”enkelt” många kan bygga kapital medan de fortfarande bor hemma. JUST DO IT PEOPLE!

AllmäntMin dag/helg i bilder

Min torsdagsmorgon


Hej på er! Imorse stod klockan som vanligt på halv sju men den här gången blev det ingen mysfrukost hemma utan jag åkte direkt in mot stan och BeCore för att träna tillsammans med Barebells, Urbanista och Mathilda 🙂 Jag skulle ju kört detta bootcamp förra veckan men var tyvärr sjuk, nu är jag som tur är back on track. Vi körde ett svinjobbigt Barre-pass, tycker det är en sååå rolig träningsform då den skiljer sig rätt mycket från vad jag vanligtvis gör när jag tränar. Hade riktigt mycket träningsvärk så jag stod verkligen och skakade flera gånger av trötthet haha.. Ser verkligen fram emot att köra avslappnande yoga ikväll, ska bli så skönt.

Efter vi var klara med passet möttes vi av denna underbara syn. FRUKOST!!! Och hallå hur mysigt med julbelysning i fönstret? Jag är ju lite emot julpynt i November med en julstjärna eller två skadar ju inte.



Vi fick supergod frukost från Pom & Flora samt lite bars och milkshake. Så jäkla nice. Om ni inte har testa den nya mint-baren måste ni göra det, den är sååå god.

Efter passet gick jag och Mathilda runt hörnet till Pom & Flora för att göra klart inför livepodden i Göteborg. Vi blev helt klara med vår Powerpoint och i princip klara med manuset vilket känns så skönt. Det känns så bra att vi redan nu avklarat det så det inte blir stressigt inför livepodden, det ska bara vara kul och kännas härligt. Om ni inte redan fixat biljetter till mässan så klicka HÄR och använd bjudkod ”MATHILDAANDREA18” så får ni biljetterna gratis <3

Nu ska vi fortsätta jobba, puss och kram! PS: I eftermiddag kommer inlägget om min ekonomi, mitt sparande osv upp här i bloggen så kika in då!

AllmäntInredning

JULKÄNSLAN

INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR


Okej jag är fullt medveten om att det bara är 8e November idag och att det är ett bra tag kvar till julen. Jag har ju bestämt mig för att vänta med att lyssna på julmusik, äta lussebulle/pepparkaka, dricka julmust eller göra något annat julrelaterat tills det är December. Men det betyder ju inte att man inte får börja införskaffa sig lite smått och gott för att skapa den där underbara julkänslan. Jag var nere i källaren här om veckan och kände mig så jäkla vuxen när jag insåg att jag verkligen har massor med julpynt. Jag tänker att en fin tradition kan vara att välja ut något litet att köpa nytt varje år som får bli representativt för det året. Typ som de röda sammetskulorna här nedanför skulle kunna påminna om julen 2018 🙂 

1an // 2an // 3an // 4an // 5an // 6an // 7an // 8an // 9an // 10an // 11an // 12an

AllmäntResor

Dream destination..


Jag funderar ofta kring framtida resmål, drömmer mig ofta bort och fantiserar om vart jag skulle vilja åka härnäst i världen. Efter min och Mathildas USA-resa har jag blivit ännu mer sugen på att se ställen längre bort än Europa. Det är så fantastiskt att få se något så annorlunda från Sverige både när det kommer till kultur och miljö. Jag vill väldigt gärna åka tillbaka till Hawaii någon gång, jag och Gustav har pratat om att det skulle vara kul. Men innan dess finns det en destination jag bara suktar mer efter varje dag som går; Bali. Kolla bara på bilderna ovanför, alltså hur sjukt vackert?


När tycker ni att man borde åka till Bali? Har ni några rekommendationer? Kan tänka mig att många av er besökt Bali så skulle vara kul att höra era tankar! Läst lite om regnperiod vs torrperiod, men hur jobbigt är det med regnperioden egentligen? Jag vet ju att i exempelvis Thailand så är det ju oftast bara korta (och intensiva) regnskurar, sen skiner solen lika snabbt igen. Man blir ju riktigt sugen på att åka i typ Februari-Mars med tanke på Sveriges väder då..


Inte nog med att naturen verkar helt fantastiskt så verkar det som att väldigt många boenden är to die for-fina. Alla dessa ställen med badrum utomhus??? Take me there please. Fasen vill bara packa väskan, ta med mig Gustav och dra igår helst haha..

Hur är priserna på Bali? Boenden verkar vara rätt billigt men hur är det med mat, transport osv? Har ni några flygrekommendationer? Tänker att det kan vara värt att börja planera i god tid för att boka så billigt som möjligt 🙂 Dela gärna med er kring tankar, tips osv! Ni är så grymma på det <3

AllmäntRecept

Recept: Vegetariska fiskpinnar


Denna rätt går självklart att göra med lax eller kyckling också men jag vill verkligen rekommendera och uppmana er till att testa med quorn även om ni inte är vegetarianer, det blev riktigt gott! I alla fall, någonting jag tycker kan vara lite svårt som vegetarian är att hitta en bra komplement till fisk. Exempelvis fiskpinnar är något jag älskade att äta förut men har inte riktigt förstått hur jag ska göra det vegetariskt. Sen när jag var inne på Mathildas blogg här om dagen så hittade jag detta recept som jag utgått från till stor del.

4 portioner:
8 tinade quornfiléer. 
Panering: Pankoströbröd, 3 ägg, mjöl
1 kg mjölig potatis
Lite mjölk
smör, sallt och peppar
remouladsås

Gör såhär: 
– Sätt på vattnet till potatisen
– Se till att ha tinat quornfiléerna så du enkelt kan dela dom i två.
– Placera ut mjöl på en tallrik, pankoströbröd på en och vispade ägg på en tredje.
– Doppa filéerna först i mjöl, sen i ägg, sen i ströbröd sen i ägg sen i ströbröd igen.
– Stek sedan pinnarna i rapsolja för att få en fin och krispig yta
– Låt potatisen koka tills den är ordentligt mjuk. Blanda sedan din potatismos efter egen smak och tycke. Förslagsvis med lite mjölk, salt, peppar och smör.
– Servera med remouladsås och ärtor 🙂


Det blev RIKTIGT gott!

Allmänt

November förra året

Jag skrev ett inlägg om saker som påverkade mig positivt och negativt. Såhär skrev jag om de positiva sakerna:

– När jag tränar regelbundet. Jag hade verkligen ingen aning om att träningen skulle påverka mig så enormt när jag började förra sommaren. Sen jag började träna har jag varit så mycket piggare, så mycket mindre sjuk osv. Jag märker också så tydligt nu när jag inte tränar att det påverkar mig negativt.

– Att ha det städat runt omkring mig. Det kan låta ytligt för många men man märker verkligen på mitt hem när jag blir stressad eller mår dåligt, då är det nämligen lika kaos i vardagsrummet som det är i mitt huvud. Varje gång kaoset bryter ut så påminner jag mig själv om att det är viktigt för mig att ha ordning men det verkar jag glömma bort. Det liksom hänger ihop, jag blir mindre stressad av att ha det i ordning, men jag har det stökigare desto mer stressad jag blir.

– Att ha sådär precis lagom mycket planerat i kalendern. Jag får panik när jag inte har någonting att göra men lika mycket panik får jag när det är för mycket. Den här veckan är ett exempel på en perfekt vecka för mig. Jag har mycket tid för att jobba på egen hand men har också en del möten, inspelningar osv.

– Att umgås med vänner och familj. Såklart <3

Jag var på ett Bubbleroom event och hade på mig den här fina toppen jag fått så mycket frågor om. Tyvärr är den slutsåld sen förra året men den kommer i alla fall från Other stories!

Jag bodde hemma hos min pappa då mitt badrum renoverades under en månads tid. Mysigt men jobbigt samtidigt att vara iväg hemifrån.

Sen fick jag äntligen flytta hem igen. Det var sååå skönt att äntligen vara hemma igen efter mer än en månad iväg. Även om jag känner mig hemma hos pappa så är det så skönt att ha sina egna saker, rutiner osv. Aldrig hade jag vågat hoppas på att jag skulle trivas så bra som jag gör i den här lägenheten alltså <3


Den 23e November var det tydligen snö i Stockholm, tror ni det kommer bli någon snö till jul i år? Jag vet att det självklart kan svänga snabbt men med tanke på de varma temperaturerna just nu så känns det lite tveksamt.. Sen ser jag också att jag hade smygstartat med julen genom ett doftljus från Lagerhaus. Måste köpa dom där i år igen alltså, så jäkla nice!

Innan november 2017 var över hann även jag och Mathilda med en livepodd i Göteborg, så jäkla kul var det!

AllmäntTips

Fars dag – Presenttips!

INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

1an // 2an // 3an // 4an // 5an // 6an // 7an // 8an // 9an

På söndag är det fars dag. Jag vet inte varför men det känns som att det nyss var fars dag, så känns det alltid haha. Samma med mors dag. Lite konstig känsla i och med att det endast sker en gång per år :).. Självklart behöver man inte köpa något till sin pappa för att visa uppskattning, men det är ju ett populärt att visa just det med presenter. Ett annat presenttips är att bara bjuda över pappsen på middag, fika eller liknande. Det behöver ju absolut inte vara något materiellt. Här ovanför hittar ni i alla fall nio små tips på saker jag tror min pappa skulle uppskatta. Boken (nr 7) har jag hört sååå mycket bra om, den kanske kan vara något?

Ha en fortsatt trevlig tisdag hörni! <3 

AllmäntRecept

Recept: Pasta med quorn, soltorkade tomater & babyspenat


Godmorgon på er! Den här tisdagsmorgonen får börja med ett recepttips. Här om dagen fick vi till en så jäkla god pasta som jag måste dela med mig av till er. Den var väldigt enkel att göra, sen gick det också rätt fort vilket alltid är skönt. Speciellt på vardagarna efter jobb/träning/skola. Alltså kan vi inte också bara ta en tyst minut för hur obehagligt gott det är med pasta och sås. Det är liksom inte ens rimligt för pastan i sig smakar ju inte så mycket, ändå är det såååå gott??? Hur??? Jag gillar för övrigt pastasorten ni ser ovanför väldigt mycket, nu kommer jag inte ihåg namnet på den men what everrrrrr 🙂

INGREDIENSER 4 portioner:
Quorn för fyra personer, jag brukar köra på ett helt stort paket.
2 dl creme fraiche med smak soltorkade tomater & fetaost
3 dl creme fraiche
1 halv röd lök
1 halv gul lök
2 klyftor vitlök
2 msk tomatpuré
0.5 dl riven parmesan
strimlade, soltorkade tomater
bladspenat
grönsaksfond
soya
salt, peppar
valfri pastasort eller ris

GÖR SÅHÄR:
– Börja med steka quornen. Det brukar ta lite tid för den att få stekyta.
– Hacka löken. Sänk sedan värmen på plattan och häll i löken tillsammans med din quorn.
– Sätt på pastavattnet.
– Häll sedan i båda varianterna av creme fraiche, tomatpuren, de soltorkade tomaterna, bladspenaten, parmesanen och lite soya.
– Smaka sedan av med salt och peppar och eventuellt mer tomatpure, fond eller liknande.
– Koka pastan och servera sedan rätten med riven parmesan!

Såååå jäkla god och väldigt god även dagen efter! 🙂

Rekommenderade inlägg

Tips

Lyx VS Budget

INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Det känns som att det var väldigt länge sedan jag gjorde ett sånt här inlägg, så kände att det var på tiden! Här nedanför hittar ni några designfavoriter som trendar just nu och bredvid dom hittar ni liknande budgetvarianter. Lyxvarianterna är alltså dom till vänster och budget till höger! 🙂


LYX: Inukii 2599 kr – LÄNK // Budget 599 kr – LÄNK


Lyx Acne 1099 kr // Budget 79 kr – LÄNK


Lyx Acne 1099 kr // Budget 79 kr – LÄNK

Lyx Gucci 14 000 kr – LÄNK // Budget 299 kr – LÄNK


Lyx Balenciaga 8000 kr – LÄNK // Budget 399 kr – LÄNKLyx Alexander McQueen 4000 kr – LÄNK // Budget 1499 kr – LÄNK

AllmäntSkönhetTips

Veckans planer

INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR


Hej på er och godmorgon. Morgon är det inte för er när ni läser detta men för mig i skrivande stund, ville dock publicera min helg-inlägget först så det blir lite kronologisk ordning här i bloggen. I skrivande stund är i alla fall klockan snart tio och jag har precis skrivit klart mig helg i bilder och tänkte nu jobba vidare. Innan det tänkte jag att vi ska gå igenom veckans schema precis som vi brukar 🙂  Förresten, vill bara passa på att tacka er för alla era soff-tips ni kom med i helgen. Vi ska definitivt kika in Söderhamn från Ikea och sofforna från Posh Living!

MÅNDAG: Jobb hemifrån är det enda på schemat för dagen. När jag tittar ut genom mitt vardagsrumsfönster så ser det så obehagligt grått ute men jag ska nog ändå ta mig ut på en promenad, lyssna på en podd osv. Sen tänkte jag försöka hinna med att förbereda middag inför ikväll så vi slipper ställa oss och laga från start efter träningen. För ja, 18.30 ska jag och Gustav träna tillsammans. ÄNTLIGEN känns halsen bättre, det är ju så tråkigt att vara sjuk.

TISDAG: Tisdagen blir lite som en helgdag då Gustav är ledig, så vi ska passa på att ha lite kvalitetstid då han jobbar i helgen. Exakt vad vi ska hitta på vet jag inte riktigt. På kvällen ska vi i alla fall träna tillsammans vilket ska bli kul, det är favoritpasset som står på schemat!

ONSDAG: Avstämningsmöte inför ett samarbete som snart äger rum, ska bli spännande och kul! På kvällen ska jag äta middag med Anna och Elsa vilket ska bli så mysigt.

TORSDAG: Jag tränar vanligtvis ALDRIG två gånger på samma dag men torsdagen är ett undantag. På morgonen ska jag på ett träningspass med Barebells och på kvällen är det yoga med Gustav. Yogan är dock väldigt avslappnande och meditativ så tänker att det känns bra ändå. Även om jag tycker att det är väldigt kul att träna så är det viktigt för mig att alltid hålla det på en ”lugn” och lagom nivå för mig, allt är ju individuellt. På dagen är det Livepodds-möte, eller ja manusskrivande snarare 🙂

FREDAG: På morgonen ska jag skjutsa min pappa till Arlanda, sen tillbaka in till stan för att spela in nästa veckas poddavsnitt och sen…. SEN SKA JAG FÖLJA MED ALICE OCH PIERRE FÖR ATT HÄMTA DERAS HUND!!!! Alltså omg är så fruktansvärt taggad att det inte ens finns ord. Jag sa det till Gustav igår; ”Tänk, Bella vet inte ens om att vi finns och vi tänker på henne och längtar efter henne varje dag” hahaha.. Det blir definitivt en vlogg-dag på fredag kan jag ju lova 🙂

En morgonrutin jag börjat med två-tre gånger i veckan är att måla naglarna när jag ändå sitter relativt stilla framför datorn. Efter min och Mathildas USA-resa så var mina naglar riiiiktigt tunna och förstörda. Kan dra slutsatsen att deras gellack inte var riktigt lika skonsamt som där jag gör dom vanligtvis hemma i Stockholm. Sen upplevde jag också att dom filade mina naglar väldigt mycket mer, kändes typ som att dom skulle fila bort hela nageln haha 🙁 Nej men så när jag kom hem så bestämde jag mig för att ha ett uppehåll och låta naglarna återhämta sig ordentligt. Det har blivit en ENORM skillnad men jag vill ändå vänta lite till innan jag börjar med gellack igen.

Något som hjälpt sååå mycket är DETTA stärkande nagellack. Ni som också har tunna naglar eller helt enkelt bara vill ha starkare naglar, ni måste testa detta. Jag har tyvärr väldigt sköra naglar men detta gör sån skillnad på mig. De två första veckorna du använder Trind ska du lägga ett nytt lager varje dag (alltså ta bort med remover för att sen lägga på nytt). Efter två veckor räcker det med att ta nytt lack en gång i veckan. Jag har varit sååå noggrann att jag gjort nytt varje dag, snarare varannan-var tredje men det har funkat ändå. 🙂

@andreaviktoria
Nov 13
Nov 10
Nov 07
Nov 06
Nov 06
Nov 06
Nov 05
Nov 05
Nov 04
Nov 01
Nov 01
Okt 30
×

Andrea Hedenstedt

Andrea Hedenstedt är en svensk influencer och inspiratör. Hon når hundratusentals unga kvinnor via sina kanaler varje vecka. Förutom bloggen är hon aktiv på Youtube, Instagram och även podden "Mathilda och Andrea". Andrea släppte sin första egna klädkollektion tillsammans med märket Na-kd i oktober 2017.

Powered by Cure - Influencer hosting