RECEPT: Falukorvsgratäng

Allmänt, Recept

>

Ingredienser (4 portioner): 2/3 Falukorvsring 1 gul lök 1 mozzarella Västerbottenost 3 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 2 msk ketchup 2 msk chilisås 2 tsk sambal oelek salt & peppar

Gör såhär: 1. Sätt ugnen på 220 grader. Sätt på vatten till riset. 2. Skiva och stek falukorven (inte ett måste men jag ville gärna ha en stekyta på den). Lägg den sedan i en valfri form. 3. Bryn löken tillsammans med sambal oeleken i olja. Lägg ner i formen. 4. Blanda chilisås, ketchup, grädde, creme fraiche, salt och peppar och häll sedan över korven och löken i formen. 5. Skiva eller riv mozzarellan och strö sedan den och västerbottenosten över formen. 6. Låt stå i ugnen i cirka 15 minuter eller tills osten smält ordentligt och fått fin färg. Servera med sallad och ris!

Det blev verkligen sååå gott och det funkade verkligen perfekt att ha som matlåda, gjorde sig lika god dagen efter :)

Gillar

Kommentarer

Alicia ??
,
Blir såååå inspirerad av dina recept, är allt för många gånger som inspirationen tryter som student, men du tipsar ofta om bra mat som inte kostar allt för mycket! Perfekt för mig ❤️ tack snälla du!