RECEPT: Halloumi-stroganoff

Allmänt, Recept, Tips

I måndags lagade jag en himla god middag, halloumi-stroganoff! Alltså en vegetarisk stroganoff, den var verkligen sjukt god och fräsch. Den gjorde sig väldigt god som matlåda igår också :)

Ingredienser: 1 dl torra röda linser (blir cirka 2 dl när dom är kokta) 400 gr halloumi 1 vitlöksklyfta 3 morötter 1 gul lök 2 msk tomatpuré 1 tsk sambal oelek 2,5 dl matlagningsgrädde 1 grönsaksbuljongtärning Torkade timjan & torkad oregano Chilikrydda Salt & peppar Serveras med ris eller pasta.

Gör såhär: 1. Börja med att koka linserna enligt förpackningens instruktioner. 2. Hacka löken, morötterna och halloumin. 3. Stek löken och halloumin 4. Häll i resten av ingredienserna tillsammans med de kokta linserna. 5. Sätt på vatten till riset och koka ris, under tiden låter du stroganoffen stå och puttra.

KLART! <3

Gillar

Kommentarer

Emelie,
Men jaaa! Har verkligen letat efter en ”riktig” recension till ett sånt här recept! Taack! Det ska testas 😃
nouw.com/emelieesofia
sara,
vad knäppt att gå in och läsa detta nu när jag precis ätit halloumi stroganoff till middag. jag tycker att halloumin är så mycket godare att ha i än dne traditionella korven, haha. sjukt göttigt! aldrig haft linser i dock, kanske ska prova nästa gång!
devote.se/sara
Mikaela
,
Vart kommer knivstället ifrån?☺️??
Moa
,
Ser jättegott ut! Vart är era tallrikar ifrån?
Moa
,
Ser jättegott ut! Vart är era tallrikar ifrån? Kram
Elin
,
Jättekul med lite mattips! Fortsätt med det 😊
Linnea
,
Jättekul att se lite mattips, det tycker jag att du ska fortsätta med! 😊
Malin
,
Tips är att ta färdigkokta linser och bara köra ner i slutet så de blir lite varma. Blir inte lika soggigt och ett moment mindre 😉