Recept: Mina superpannkakor

Allmänt, Recept, Tips
Okej jag mååååste tipsa er om bästa pannkakorna till brunchen, den lilla lunchen eller det lyxiga melliset. Mina superpannkakor helt enkelt. En blandning av bananpannkakor, amerikanska och jag vet inte vad. Goda och riktigt mättande är dom i alla fall :)
INGREDIENSER:
(till en hungrig person eller två mindre portioner)
3 ägg
1 banan (gärna rätt mogen)
0,5 dl havregryn
1 msk chiafrön
2 msk jordnötssmör
kardemumma
Den här fantastiska kryddan alltså. Kardemummabullar, kardemummagröt, kardemummapannkakor. I love it.
Ett tips är att steka i kokosolja, då blir dom lite frasigare! Men kom ihåg att olja blir väääldigt varmt snabbt så du behöver inte ha riktigt lika hög värme på plattan som när du steker i smör.
I med alla ingredienser i en bunke bara och mixa sedan med en stavmixer eller liknande för att få smeten slät.
Jag hade ytterligare lite jordnötssmör och hallon till. SÅ jäkla gott mellis.

Gillar

Kommentarer

Julia
,
har du något tips på något man kan byta ut bananen mot?? Letat mycket men inte hittat