Recept: Vegetarisk qourn-lasagne

Allmänt, Recept, Tips
Måste tipsa er om ett av mina favoritrecept att göra när jag vill samla på mig lite matlådor inför veckan; lasagne. Den här lasagnen är en vegetarisk lasagne som utgår ifrån ett recept med kyckling som jag gjort om lite.

Ingredienser 4 portioner:
600 gr quornbitar
2 st cream fraiche smaksatt med chili & paprika (färdig smak)
Valfri mängd bechamelsås, köpte två färdiga förpackningar.
Riven gratängost
Lasagneplattor

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 220 grader (eller det som står på lasagneplattor-paketet!)
2. Stek quornen tills de fått färg. Jag kryddade med paprika och chilikrydda samt salt & peppar.
3. Häll i de två paketen med cream fraiche och låt puttra, rör om.
4. Varva plattor, röran med kyckling eller qourn och bechamelsås. Avsluta med ett lager ost högst upp!
5. In i ugnen i 20-25 minuter, mer info står som sagt på paketet med lasagneplattor. Det kan diffa lite!
6. Klart att servera! Kan ju gärna severas med en trevlig sallad men det hade jag ingen ork till när bilden togs... ?
Den var betydligt godare än vad den såg ut på den här bilden! Sååå krämig och god.

Gillar

Kommentarer

Ebba
,
Jag lyssnade precis på er senaste podd och jag älskade inlaget med er gamla lärare. Jag fick en insikt om att det kanske är det ni ska göra? Det finns så himla många av oss där ute som inte har någon aning om vad vi ska göra med våra liv, och det finns även så himla många yrken som man kanske inte tänker på eller ratat för att dom inte är tillräckligt "balla" eller "creddiga". Tänk om ni skulle göra en poddserie där ni berör olika yrken som dels gör skillnad och som även kanske behöver lyftas pga. arbetsbrist? Hade varit så bra! Jag är tex. jättesugen på förskolelärare, men jag hade gärna hört lite mer om det som yrke och vad som krävs för just det. Bara en tanke! KRam
Emma
,
Tycker det är härligt och uppfriskande med bra citat. Och uppenbarligen får väl inte Andrea ”panik” av sånna eftersom hon lägger upp dom? 😊