Sockerkaka med nutella

Jag måste bara dela med mig av det här enkla men supergoda recept på sockerkaka, med nutella! I Fredags skulle egentligen Isabelle och Filip (min syssling och hennes pojkvän) kommit hem till oss med pga terrordådet så gick inte det. Jag tog hand om Nora, hämtade pappa och hans kollegor med bil osv. Men som tur var så fick vi till det i söndags istället. Hade längtat så sjukt mycket efter att äta den goda middagen jag och Anton hade köpt haha! Sen på dagen på söndagen så blev jag sååå sugen på att baka, men jag var inte sugen på att gå och handla.. Så det fick helt enkelt blir något enkelt som inte kräver så många eller avancerade ingredienser.

Så jag bestämde mig för att det fick bli sockerkaka. Först ville jag göra med rivet citronskal i men det hade jag självklart inte hemma.. När jag letade runt i skafferit så hittade jag nutella så nutella fick det bli :)

Recept från Köket.se

Ingredienser: matfett och ströbröd till formen 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 0,5 tsk vaniljsocker 50 g smör 1 dl mjölk valfri mängd nutella

GÖR SÅHÄR: 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa sockerkaksformen. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker. 2. Smält smöret och häll i mjölken, så att allt blir ljummet. Häll mjölkblandningen i sockerblandningen och rör om. Vispa ner mjölblandningen i smeten och häll den i formen. Smält sedan nutella i kastrull eller micro så den blir lätthanterlig. Häll sedan i valfri mängd i formen. 3. Grädda din sockerkaka i 175 graders ugn i 28-30 minuter. Känn med en sticka om den är klar. Är stickan helt torr är sockerkakan klar