Vad jag har hemma - Lunchtips

Allmänt, Recept

Jag försöker att se till att det alltid finns vissa saker hemma, saker som man lätt kan slänga ihop till något gott att äta. Exempel på det är rotfrukter som morötter och potatis. Har jag noll fantasi kan jag äta klyftpotatis och morötter i ugnen med tzatziki och nöja mig så haha..  En annan grej är att alltid ha broccoli och frysta ärtor, för det är alltid ett bra komplement till vegetariska biffar, lax osv. Ofta brukar jag inte orka laga någonting som tar tid eller energi till lunch utan vill bara ha något som går snabbt och är relativt fräscht. Har alltid falafel, ricottabiffar och sojanuggets hemma. Det tillsammans med lite sallad som ovanför funkar alltid! Det bästa är att det går sååå snabbt. Att koka ärtorna tar 5 minuter i mikron och att steka biffarna tar 10 minuter, så det tar alltid 10 minuter allt som allt (kokar ju samtidigt som jag steker). Tips!

Gillar

Kommentarer

Jennifer
,
Hej fina Andrea! Detta har egentligen inget med ditt inlägg att göra men jag vill bara säga tack för att du inspirerar som du gör. Jag har följt dig väldigt länge och speciellt din youtubekanal, där jag ääälskar att du är så personlig och delar med dig av alla delar i din vardag, roliga som mindre roliga. Även om du kanske inte tror på det själv så är du en stor förebild för mig. Puss och kram
Hanna,
Louise
,
Ser riktigt gott ut . 😊